Dana 1. aprila 2019, u osnovnoj školi „Svetozar Marković” u Beogradu održana je svim odeljenjima IV razreda radionica o Kulturi Meksika. Prezentaciji je prisustvovalo oko 80 učenika koji su uspeli na kratko da otputuju u Meksiko, prateći informacije, uputstva i objašnjenja uvažene gospođe Eloise Mendes.
Eloisa Beatris Mendes Gutieres rođena je u Meksiku gde je završila studije Sociologije. Petnaest godina je predavala na Univerzitetu u Meksiku, predavala je na Univerzitetu u Boloviji, na Univerzitetu u Hondurasu, a bila je i gostujući predavač Univerziteta u Kragujevcu. Gospođa Eloisa Mendes je koautor različitih publikacija i članaka na temu kulture Meksika i meksičke kuhinje, od kojih se ističu: „Ukusi Meksika” i „Ovo je moj Meksiko: dečije priče o Nezavisnoti i o Meksičkoj revoluciji”. Živela je u SAD-u, Boliviji, Argentini, Urugvaju, Venecueli, Hondurasu i Nigeriji, a trenutno živi u Beogradu.
APES na ovoj uspešnoj organizaciji ove radionice duguje zahvalnost gospođi Eloisi Mendes, direktorki škole Ivani Orolicki, učiteljicama i profesorkama Ani Šepetkovski i Brankici Srdić.
El día 1 de abril de 2019, en la escuela primaria „Svetozar Markovic” tuvo lugar el taller sobre La cultura mexicana en el que asistieron todos los alumnos del cuarto curso. Ochenta alumnos en la presentación tuvieron la oportunidad de viajar a México siguiendo las explicaciones e instrucciones de la respetada sra. Eloísa Méndez.
Eloísa Beatriz Méndez Gutiérrez nació en México donde treminó la Facultad de Sociología. Trabajó 15 años en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Además, era catedrática en la Universidad de Nuestra Señora de La Paz, Bolivia, en la Universidad Tecnológica Centroamericana, Honduras y era la profesora visitante en la Universidad de Kragujevac. Sra. Eloísa Méndez es coautora de diversas publicaciones y artículos relacionados a la cultura y cocina mexicana, principalmente: „Los sabores de Mexico en Bolivia” y „Este es mi Mexico: cuentos infantiles sobre la Independencia y la Revolución Mexicana”. Ha vivido en EEUU, Bolivia, Argentina, Uruguay, Venezuela, Honduras, y Nigeria. Actualmente vive en Belgrado.
Nosotros de APES agradecemos mucho a la sra. Eloísa Méndez, a la directora de la escuela Ivana Orolicki, a las maestras y a las profesoras de español Ana Sepetkovski y Brankica Srdic.